無(wú)土栽培的核心技術(shù)是什么？很多講義說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)液，我認(rèn)為不妥。
按照核心技術(shù)的一般定義，核心技術(shù)有四個(gè)主要特征。營(yíng)養(yǎng)液不具備這樣的特征：
首先，核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)具有不可復(fù)制性，有獨(dú)特的市場(chǎng)價(jià)值，能夠解決重大的市場(chǎng)問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)液有成百上千的公開(kāi)配方，就連土培滴灌早就普及的全配方水溶肥，和營(yíng)養(yǎng)液沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別。也就是說(shuō)，廣泛運(yùn)用、各式各樣的營(yíng)養(yǎng)液早就不具備“不可復(fù)制性”。
其二，核心技術(shù)開(kāi)發(fā)投入大、周期長(zhǎng)、代價(jià)高。
在一百年前無(wú)土栽培的早起研究中可能存在投入大、周期長(zhǎng)的情況，現(xiàn)在已完全喪失。配制植物所需的元素配比，中學(xué)生都能完成配比算法。
其三，核心技術(shù)的開(kāi)發(fā)和形成需要一個(gè)穩(wěn)定的隊(duì)伍體系。
研究植物對(duì)元素的需求關(guān)系是肥料學(xué)的核心，作為一門應(yīng)用學(xué)科，無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)液配方不研究肥料學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，只是應(yīng)用。
其四，核心技術(shù)具有隱性特征。
無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)液顯然喪失了這些特征，大部分配方是公開(kāi)的。
如果說(shuō)無(wú)土栽培的早期是以營(yíng)養(yǎng)液為核心技術(shù)，那么，一百年后的今天，這個(gè)核心技術(shù)早已成為公開(kāi)、普通的技術(shù)，不再是無(wú)土栽培的核心技術(shù)。因?yàn)?，營(yíng)養(yǎng)液并不是決定無(wú)土栽培效果好壞的關(guān)鍵因素，即便重要，營(yíng)養(yǎng)液的替代方案眾多，不能成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。不能說(shuō)，誰(shuí)擁有營(yíng)養(yǎng)液，誰(shuí)就掌握競(jìng)爭(zhēng)主動(dòng)。營(yíng)養(yǎng)液只是無(wú)土栽培的一個(gè)環(huán)節(jié)，不再是核心技術(shù)。盡管營(yíng)養(yǎng)液很重要，但不再是無(wú)土栽培的核心技術(shù)。重要和核心是兩個(gè)不同的概念，不能非此即彼。
那么，無(wú)土栽培有沒(méi)有核心技術(shù)？我認(rèn)為有！
早期營(yíng)養(yǎng)液是核心技術(shù)，解決了離開(kāi)土壤植物能不能正常生長(zhǎng)的問(wèn)題?，F(xiàn)在，根際環(huán)境營(yíng)造是無(wú)土栽培新的核心技術(shù)，解決的是無(wú)土栽培能不能適應(yīng)露天惡劣環(huán)境的問(wèn)題。
為什么說(shuō)根際環(huán)境營(yíng)造是普及應(yīng)用的瓶頸呢？
傳統(tǒng)的無(wú)土栽培太嬌氣——傳統(tǒng)的無(wú)土栽培對(duì)植物根系環(huán)境的營(yíng)造著力不多，根系所需的環(huán)境條件通常轉(zhuǎn)嫁到對(duì)場(chǎng)地的要求，即對(duì)栽種環(huán)境要求太高，溫度高了不行，低了也不行，普遍不能適應(yīng)露天氣候，只能住進(jìn)花大價(jià)錢建造的溫室，還得智能溫控。這就嚴(yán)重抬高了應(yīng)用門檻，導(dǎo)致采用傳統(tǒng)無(wú)土栽培進(jìn)行種植生產(chǎn)普遍難以盈利。
改善根際環(huán)境，會(huì)出現(xiàn)什么結(jié)果？
新的無(wú)土栽培在設(shè)施上著力營(yíng)造合適根系生長(zhǎng)的環(huán)境，從而不再要求場(chǎng)地的智能溫控。露天照樣能生長(zhǎng)好，即便考慮作物的遮雨需要，也只需造價(jià)低廉的大棚。這一進(jìn)步，無(wú)疑為無(wú)土栽培的普及應(yīng)用大大降低了門檻。
根際環(huán)境的優(yōu)化、改善，既包括水、氧、肥的供給，又包括溫度等環(huán)境因素，即如何營(yíng)造一個(gè)根系生長(zhǎng)適合的環(huán)境。這不僅顧及肥料養(yǎng)分的供給一個(gè)維度，而是多維度、全方位營(yíng)造根系生長(zhǎng)環(huán)境。
在這樣的新型無(wú)土栽培系統(tǒng)下，作物不僅耐候力加強(qiáng)，無(wú)土栽培就能經(jīng)受露天，甚至樓頂夏季高溫的惡劣環(huán)境，而且長(zhǎng)勢(shì)更佳，產(chǎn)量更好。
我們有理由說(shuō)，誰(shuí)掌握了根際環(huán)境優(yōu)化能力，誰(shuí)就掌握了無(wú)土栽培的核心競(jìng)爭(zhēng)力！
|
