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水產(chǎn)養(yǎng)殖概況：水產(chǎn)養(yǎng)殖是海水養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖的統(tǒng)稱。淡水養(yǎng)殖是利用池塘、山塘水庫(kù)、江河、湖泊、涵仔等水體開(kāi)展養(yǎng)殖魚(yú)類、蝦類等水產(chǎn)品的總稱。

淡水養(yǎng)殖方式：

1、池塘養(yǎng)殖：是一種精養(yǎng)高產(chǎn)的養(yǎng)殖方式即放養(yǎng)的魚(yú)類品種多、密度相對(duì)比山塘水庫(kù)等大些、多以人工投喂為主。

2、山塘水庫(kù)、河涌養(yǎng)殖：是一種粗放粗養(yǎng)的方式，在上世紀(jì)八十年代后，小型山塘水庫(kù)、河涌也開(kāi)始實(shí)行精養(yǎng)人工投餌的生產(chǎn)方式。

3、涵仔養(yǎng)殖：是一種利用100平方米以下水面的函仔流水家庭式養(yǎng)魚(yú)。

4、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)，是利用山塘水庫(kù)、江河、湖泊的水體用網(wǎng)片、竹、木板等制成幾個(gè)立方或幾十個(gè)立方的水體，實(shí)行高密度養(yǎng)魚(yú)模式。

5、高密度流水養(yǎng)殖：是一種利用一定高程流水落差池水開(kāi)展高密度精養(yǎng)魚(yú)類的方式。